| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肚菌 | 克 | 177千卡 | 321千卡 | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 羊肚菌虫草汤热量/卡路里2155千卡 | |||
 热量2155千卡,相当于收碗862分钟消耗的热量150 | |||||
1、备材料
2、羊肚菌泡发15分钟，虫草、猪排骨清洗一下即可、姜切片，红枣去
3、烧沸适量的水，下猪排骨与红枣，煲30分钟左右
4、待汤煲至有些发白时下羊肚菌、虫草
5、转小火再煲1.5小时左右，猪骨的肉软熟，汤就差不多好了，下盐调味
6、待汤再次煮开2、3分钟左右，关火，就可装碗了
羊肚菌的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补、补肾壮阳、促消化等功效；
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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