猪肉丝不能和乌梅一起吃，猪肉丝和乌梅相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
猪肉丝具有解热毒、养颜护肤、滋肝阴、止消渴、补虚等功效。可用于消渴羸瘦、热病伤津、肾虚体弱、烦燥、产后血虚等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于网球94分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物
1、猪肉丝+蕨菜：可开胃消食
2、猪肉丝+魔芋：滋补营养
3、猪肉丝+大白菜：补充营养通便
4、猪肉丝+冬笋：补肝肾
5、猪肉丝+藕：健胃壮体
6、猪肉丝+芒果：可止鼻血
7、猪肉丝+菠萝：可促进蛋白质吸收
8、猪肉丝+白萝卜：可消食、除胀、通便
9、猪肉丝+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
10、猪肉丝+柿子：可滋补身体
11、猪肉丝+鸡腿菇：可增强营养
12、猪肉丝+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
13、猪肉丝+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
14、猪肉丝+香菇：可促进消化
15、猪肉丝+南瓜：预防糖尿病
16、猪肉丝+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
17、猪肉丝+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
18、猪肉丝+莲藕：可滋阴血、健脾胃
19、猪肉丝+银耳：可延缓衰老
20、猪肉丝+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
21、猪肉丝+鸡蛋：可助营养吸收
22、猪肉丝+白菜：补充营养通便
23、猪肉丝+木瓜：可有助于蛋白质吸收
24、猪肉丝+韭菜：可均衡营养
25、猪肉丝+莴笋：可营养均衡
26、猪肉丝+小白菜：增强体质
27、猪肉丝+菜花：提高蛋白质的吸收率
28、猪肉丝+圆白菜：润肠胃生津健身
29、猪肉丝+洋葱：可滋阴润燥
30、猪肉丝+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
31、猪肉丝+芸豆：提高维生素B12的吸收率
32、猪肉丝+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
33、猪肉丝+卷心菜：润肠胃生津健身
34、猪肉丝+豆腐皮：可壮骨补虚
35、猪肉丝+扁豆：可补中益气、健脾胃
36、猪肉丝+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
37、猪肉丝+西瓜：可补铁利尿
38、猪肉丝+枇杷：可防癌抗癌
39、猪肉丝+黑木耳：可清热补虚
40、猪肉丝+山楂：可滋阴润燥、化食消积
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪瘦肉 3克、洋葱 1克、青椒 1克、黑椒汁 适量
做法步骤：
1、猪肉切丝，用酱油、豆粉抓匀，放一会儿。青椒、洋葱切丝。姜、蒜切末。黑椒汁备好。
2、锅里多下油，肉丝下锅炒熟捞起。
3、锅内只剩下少量油，把姜、蒜炒香，再下洋葱、青椒炒一下。
4、下肉丝一起翻炒，倒入黑椒汁，翻炒起锅。
5、成品，下饭杠杠的。
查看做法步骤图>>
