梅花肉不能和海虾一起吃，梅花肉和海虾相克，一起吃耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康。
梅花肉具有解热毒、补虚、润燥、止消渴、润肌肤等功效。可用于消渴羸瘦、产后血虚、热病伤津、干咳、燥咳等症。
梅花肉每100克热量395千卡。一份梅花肉381克，热量为1505千卡。相当于粉刷502分钟所消耗的热量。
和梅花肉一起吃的食物/和梅花肉搭配的食物
1、梅花肉+银耳：可延缓衰老
2、梅花肉+菜花：提高蛋白质的吸收率
3、梅花肉+藕：健胃壮体
4、梅花肉+扁豆：可补中益气、健脾胃
5、梅花肉+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
6、梅花肉+菠萝：可促进蛋白质吸收
7、梅花肉+柿子：可滋补身体
8、梅花肉+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
9、梅花肉+小白菜：增强体质
10、梅花肉+豆腐皮：可壮骨补虚
11、梅花肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率
12、梅花肉+鸡腿菇：可增强营养
13、梅花肉+芒果：可止鼻血
14、梅花肉+鸡蛋：可助营养吸收
15、梅花肉+香菇：可促进消化
16、梅花肉+枇杷：可防癌抗癌
17、梅花肉+圆白菜：润肠胃生津健身
18、梅花肉+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
19、梅花肉+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
20、梅花肉+洋葱：可滋阴润燥
21、梅花肉+大白菜：补充营养通便
22、梅花肉+卷心菜：润肠胃生津健身
23、梅花肉+山楂：可滋阴润燥、化食消积
24、梅花肉+南瓜：预防糖尿病
25、梅花肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
26、梅花肉+冬笋：补肝肾
27、梅花肉+莴笋：可营养均衡
28、梅花肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
29、梅花肉+蕨菜：可开胃消食
30、梅花肉+黑木耳：可清热补虚
31、梅花肉+魔芋：滋补营养
32、梅花肉+木瓜：可有助于蛋白质吸收
33、梅花肉+西瓜：可补铁利尿
34、梅花肉+莲藕：可滋阴血、健脾胃
35、梅花肉+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
36、梅花肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
37、梅花肉+白萝卜：可消食、除胀、通便
38、梅花肉+韭菜：可均衡营养
39、梅花肉+白菜：补充营养通便
40、梅花肉+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
(查看做法步骤图)
所需材料：
梅花肉 5克、料酒 适量、孜然粒 适量、孜然粉 适量、盐 适量、辣椒粉 适量
做法步骤：
1、梅花肉切片
2、料酒、孜然粒、孜然粉、辣椒面、盐
3、加入料酒、孜然粒、孜然粉、辣椒面、盐，反复抓匀，腌制半小时以上（冷藏更佳）
4、锅中刷少许油，油热下肉片煎至两面变色OK
5、香喷喷，油滋滋，包在饼里吃更佳（我一般用春卷皮）
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