番薯羹

藕粉,甘薯粉,冰糖

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糖霜桃仁

核桃,花生油,白砂糖

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桂侯蒸鲩鱼

草鱼,猪肉(肥),豆豉,盐,大蒜（白皮）,味精,酱油,香菜

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干贝白菜心

白菜,干贝

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凉拌黄豆芽

黄豆芽,花椒,香油,大葱,香醋,味精,盐,辣椒油

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熘洋白菜

圆白菜,木耳(干),盐,白砂糖,色拉油,淀粉(豌豆),味精,醋

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柳松茸烧冬笋

柳松茸,冬笋,虾米,火腿,猪油（炼制）,淀粉(豌豆),盐,酱油

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西芹炒百合

西芹,百合(干),盐,胡椒粉,淀粉(豌豆),味精,色拉油

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香芹牛肉

牛里脊肉,芹菜,胡椒,味精,花生油,淀粉(豌豆),盐,酱油

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鲜芹菜汁

芹菜,水

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地瓜粥

籼米,甘薯,水

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雪菜冬笋汤

芥菜,冬笋,水

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鲜草菇丝瓜鱼片汤

草鱼,丝瓜,草菇,豆腐(北),盐,花生油,胡椒粉,姜

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茭白猪肉粥

粳米,茭白,香菇（干）,猪肉(瘦),盐,味精,猪油（炼制）

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茼蒿菜粥

粳米,茼蒿,冰糖,水

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玉米蚌肉汤

河蚌,玉米（鲜）,盐

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荷叶郁金粥

粳米,荷叶,郁金,山楂(干),冰糖,水

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韭菜炒鲜虾

草虾,韭菜,盐,植物油,味精

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五香酱鸭

鸭,辣椒(红尖干),甜面酱,姜,盐,香油,陈皮,花椒

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干烧桂鱼

鳜鱼,猪肉(肥瘦),盐,泡椒,白砂糖,植物油,醋,小葱

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豆腐火腿菇笋汤

豆腐(北),竹笋,猪肋条肉（五花肉）,香菇（干）,火腿,姜,盐,料酒

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银鱼芥菜粥

粳米,芥菜,银鱼,盐

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大蒜豆腐鱼头汤

鲢鱼头,大蒜（白皮）,豆腐(北),盐,味精,植物油

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滋肾固齿八宝鸭

鸭,莲子,芡实米,枣（干）,薏米,糯米,味精,黄酒

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