| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲢鱼头 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 大蒜豆腐鱼头汤热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡,相当于滑板127分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲜大蒜洗净，去衣。
2、鱼头洗净。
3、豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4、将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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