| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 杏仁露 | 克 | 110千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 自制杏仁豆腐热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡,相当于郑多燕32分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好琼脂，杏仁露，琼脂泡水洗干净备用
2、准备好牛奶
3、小火煮琼脂
4、另外一边火上煮牛奶和杏仁露的混合液
5、将琼脂煮成糊状
6、煮开的牛奶杏仁露混合液和煮好的琼脂勾兑在一起，搅拌均匀
7、分碗装，放凉后再放入冰箱内冷藏2-3个小时
8、将糖桂花冲水，倒入冷藏好的杏仁豆腐，即可使用
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、预防便秘等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与菜花、桔子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
杏仁露的热量46千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；
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