食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海带丝 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | ||
蒜末 | 克 | 25千卡 | 126千卡 | ||
陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 414克 | 凉拌海带丝热量/卡路里605千卡 | |||
热量605千卡,相当于乒乓球151分钟消耗的热量240 |
1、海带丝洗净,下锅煮熟。(水开后转中火煮5分钟即可)
2、煮好后的海带丝捞出过几遍凉开水。
3、淋干水分后将海带丝剪短或切短。
4、一次性加入所有调料。
5、拌匀。
6、倒入盘中。
7、成品1
8、成品2
9、成品3
海带丝的热量12千卡(每100克);具有利尿消肿、防治富贵病、御寒等功效;可与白菜、紫菜、排骨搭配;与葡萄、甘草、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有杀菌、消食理气、预防感冒等功效;可与醋、生菜、莴笋搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有防衰老、减肥、护肝等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
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