| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 墨鱼丸 | 克 | 640千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1323克 | 冬季最佳宴客菜-鸡汤火锅热量/卡路里1644千卡 | |||

1、把鸡洗净斩块,药材包备用。

2、红枣洗净两边各剪个口子,姜切片,枸杞子洗净备用。

3、汤锅中坐水,把步骤1和步骤2的食材放入,大火烧开后转中火煲约30分钟。

4、煲汤底时把面粉加入碱面和适量水,和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。

5、把虾和墨鱼丸洗净备用。

6、把平菇和香菇洗净撕小块备用。

7、青菜类洗净控水备用。

8、准备好喜欢的蘸料。

9、汤底30分钟后便可以开吃了。

10、最后可以把面压出来,根据需求量用火锅汤底烫一些。

11、煮到后面的汤很香浓,用来烫碱面真的很美味哦~

12、细节图。

13、细节图。

14、细节图。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、健脑、增强免疫力等功效;可与火龙果、豆苗、韭菜花搭配;与圣女果、西红柿、橙子相克,同食可能会引起不适;
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾理气、催乳、健胃理气等功效;可与银耳、韭菜、芹菜搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
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