食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪舌头 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | ||
总量 | 534克 | 卤口条热量/卡路里1202千卡 | |||
热量1202千卡,相当于漂流240分钟消耗的热量300 |
1、猪舌头洗净,用开水焯5分钟,再用清水漂净。
2、取小砂锅,放入猪舌头,加八分满清水。
3、放入姜片,葱,八角,桂皮.
4、放入辣椒,老抽,鲜抽,糖。
5、大火煮开,小火50分钟。
6、加点盐,大火3分钟左右。
7、切片装盘,沾上自己喜欢的粘料即可。
猪舌头的热量225千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴润燥等功效;
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