熟虾寿司的热量和减肥功效

1、材料图

2、锅中加少许盐和柠檬汁煮沸。

3、煮水的时候处理虾。用牙签延虾线位置插入，从尾部穿出，把虾固定好。牙签位置差得不好的话，煮熟以后会不方便取出。

4、水沸后放入虾，变为红色后捞出，去掉牙签。

5、剥掉虾壳至最后一节，只剩虾尾部分

6、在虾的腹部用刀尖一点一点将虾从虾尾到虾头由中间划开

7、这个时候再用水清理虾线

8、为了美观，将虾头多余的部分切掉

9、这样熟虾就做好了

10、三文鱼切片。我切得太厚了，开店的要是切这么厚就亏死了。。。

11、牛油果切片

12、熟虾用厨房纸吸干水分

13、戴上一次性手套，沾水

14、取一小团饭，手势如图

15、边转边握紧

16、完成

17、在虾底部涂少许芥末，将虾贴到饭团上，压紧。

18、在虾底部涂少许芥末，将虾贴到饭团上，压紧。

19、寿司帘用保鲜膜包好

20、紫菜上均匀铺好寿司饭

21、反过来，铺上牛油果和三文鱼

22、先卷起一半，握紧

23、再整个卷好，收紧。

24、切去两边以后，均匀切成六块。

25、这样就完成了。