| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 铁板鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于上厕所224分钟消耗的热量60 | |||||
1、鱿鱼去除内脏，撕去黑皮，清洗干净。
2、将鱿鱼用刀切几下，以免煎的时候过于蜷曲不成形。
3、铸铁平底锅烧热，加入少许植物油，将鱿鱼放入锅中煎，煎的时候要用铲子压着。
4、两面抹上辣椒酱继续煎一会。
5、待煎熟时两面各撒上孜然粉和辣椒粉略煎一会即可。
6、。。
7、。。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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