| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草虾 | 克 | 223千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 韭菜炒鲜虾热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于雪鞋行走33分钟消耗的热量480 | |||||
1、将韭菜切成3厘米长的段；
2、将鲜虾去壳，洗净；
3、将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
草虾的热量93千卡（每100克）；具有化瘀解毒、养血固精、补肾壮阳等功效；可与火龙果、丝瓜、藕搭配；与番茄、樱桃番茄、洋葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与黄豆芽、猪肉、豆芽搭配；与虾皮、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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