| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蚌 | 克 | 32千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 玉米蚌肉汤热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于刷牙16分钟消耗的热量120 | |||||
1、将玉米去衣留须，洗净切三段；
2、蚌肉洗净；
3、把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4、玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。
河蚌的热量54千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、清热、去眼赤等功效；与橙子、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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