| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 茭白猪肉粥热量/卡路里516千卡 | |||
1、先将茭白洗净,切细丝;
2、香菇水发,切末;
3、猪瘦肉切细末备用;
4、将猪油下锅,猪肉末炒散;
5、加入茭白、香菇、精盐、味精炒入味,盛入碗中备用;
6、将粳米淘洗干净,加水1000毫升,先用旺火烧开;
7、再转用文火熬煮成稀粥;
8、加入炒好的猪肉、香菇、茭白,搅匀,稍煮片刻。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痔疮、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与松子仁、大葱、芹菜搭配;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、美容、解热毒等功效;可与牛里脊、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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