| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | ||
| 荷叶 | 克 | 49千卡 | 246千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 荷叶郁金粥热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于混凝土工作80分钟消耗的热量420 | |||||
1、将粳米、山楂、荷叶洗净后备用；
2、把一整张荷叶撕成小块，放入开水中煎煮；
3、放入郁金，搅拌一下，让它们彻底浸泡在水中，用大火煮上十分钟左右；
4、把煮透的荷叶和郁金都捞出来；
5、把准备好的山楂、粳米和冰糖放进用荷叶和郁金熬出的汤汁里，大火煮二十分钟；
6、再换小火煮十分钟，这样一锅香喷喷的荷叶郁金降压粥就做好了。
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、预防便秘、胃病等功效；可与薏米、牡蛎、面条搭配；
荷叶的热量246千卡（每100克）；具有减肥、降血脂、健脾升阳等功效；可与大米、茡荠、山楂搭配；
郁金具有行气解郁、疏肝利胆、活血止能等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、化痰止咳等功效；可与白果、草莓、梨搭配；
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