荞麦米的功效与作用/营养价值/做法_荞麦米的营养成分/热量

荞麦米别名：荞麦

荞麦米功效：抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰、降血脂、健脾益气、开胃宽肠、消食化滞、除湿下气、健脾消积、下气宽肠、解毒敛疮

荞麦米用于：白沙、带下、自汗、盗汗、疱疹、丹毒、痈疽、发背、瘰病、积滞、泄泻、痢疾、绞肠癌、烫火伤、食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻

荞麦米禁忌：胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。

荞麦米适宜：适宜食欲不振、饮食不香、肠胃积滞、慢性泄泻之人食用；同时适宜出黄汗之人和夏季痧症者、糖尿病人多食；

简介荞麦，又名三角麦、乌麦、花荞，我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种，前者称甜荞，后者称苦荞，由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子，全国各地均有分布和栽培，尤以北方为多。

热量324(千卡)
维生素B1(硫胺素)0.28(毫克)
维生素B2(核黄素)0.16(毫克)
碳水化合物73(克)
胡萝卜素20(微克)
膳食纤维6.5(克)
维生素E4.4(毫克)
维生素A(视黄醇)3(微克)
蛋白质9.3(克)
脂肪2.3(克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)2.2(毫克)
锰2.04(毫克)
铜0.56(毫克)
硒2.45(微克)
锌3.62(毫克)
铁6.2(毫克)
钠4.7(毫克)
钙47(毫克)
钾401(毫克)
磷297(毫克)
镁258(毫克)

荞麦米的营养成分查询：100克荞麦米的热量含量324千卡，100克荞麦米的维生素B1(硫胺素)含量0.28毫克，100克荞麦米的维生素B2(核黄素)含量0.16毫克，100克荞麦米的碳水化合物含量73克，100克荞麦米的胡萝卜素含量20微克，100克荞麦米的膳食纤维含量6.5克，100克荞麦米的维生素E含量4.4毫克，100克荞麦米的维生素A(视黄醇)含量3微克，100克荞麦米的蛋白质含量9.3克，100克荞麦米的脂肪含量2.3克，100克荞麦米的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量2.2毫克，100克荞麦米的锰含量2.04毫克，100克荞麦米的铜含量0.56毫克，100克荞麦米的硒含量2.45微克，100克荞麦米的锌含量3.62毫克，100克荞麦米的铁含量6.2毫克，100克荞麦米的钠含量4.7毫克，100克荞麦米的钙含量47毫克，100克荞麦米的钾含量401毫克，100克荞麦米的磷含量297毫克，100克荞麦米的镁含量258毫克