五谷杂粮粥的热量/卡路里_五谷杂粮粥的做法

原料1：薏米适量、荞麦米适量、红稻米适量、大黄米适量、黑米适量、黑糯米适量、糙米适量、红豆适量、黑豆适量、原料3：紫薯适量、山药适量、燕麦米适量、莲子适量、原料2：大红枣适量、葡萄干适量、枸杞子适量、核桃仁适量、燕麦片适量、原料4：即食燕麦片适量

1、原料
2、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中
3、加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时
4、焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用
5、焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了
6、将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时
7、第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度

荞麦米的热量324千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃宽肠、下气宽肠等功效；可与小麦搭配；与猪肉、黄鱼（大黄花鱼）、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气补中、治泻痢等功效；

黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有腹胀腹泻、温补强壮、健脾养胃等功效；可与粳米、燕麦、牛奶搭配；

黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有止虚汗、滋补、补中益气等功效；可与赤小豆、红豆、鸭肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、降低胆固醇等功效；可与干辣椒、菠菜、南瓜搭配；

五谷杂粮粥的热量和减肥功效