核桃仁功效：防癌、抗癌、补脑、润肠、止咳、美容、收敛、消炎、止痒、缓解疲劳、破血祛瘀、补虚强体、消炎杀菌、润燥滑肠、健脑防老、净化血液、滋养脑细胞、降低胆固醇、预防动脉硬化
核桃仁用于：皮炎、湿疹、头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力、血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、肠燥便秘
核桃仁禁忌：腹泻、阴虚火旺者；痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
核桃仁适宜：一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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