食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 243克 | 凉拌荞麦米粉热量/卡路里75千卡 | |||
热量75千卡,相当于汽车打蜡17分钟消耗的热量270 |
1、大致材料,荞麦米粉、黄瓜、秋葵,喜欢放黄瓜的可以多切一些
2、前一个晚上已经浸泡了两束荞麦米粉,这样节约煮的时间和热源
3、提前一个晚上的荞麦米粉水开后中火煮面五分钟,如果没提前浸泡要煮20分钟后闷十分钟
4、煮好后捞起加冰水浸凉
5、柠檬挤出汁备用
6、煮面的时候把料备好,(秋葵我是用煮面的水烫的:P)
7、酱汁部分根据个人口味分别加料,一次不用多,适量添加到合自己口味,由于用了柠檬汁所以我醋用得少,平常我都用柠檬酱,今天用梅子酱代替,梅子酱偏甜,所以糖可以少放,如果用柠檬酱的同学要注意酱油用量,柠檬酱偏咸。不喜欢柠檬汁的同学也可以用果醋代替。喜欢吃得更清爽的同学老干妈辣酱可不放
8、加菜加面完成了*\(^o^)/*本人还往里加过胡萝卜丝、海蜇丝,嫩豆腐
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、保护肝脏等功效;
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