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柿子椒

(shì zǐ jiāo)
柿子椒

柿子椒别名:大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒

柿子椒功效:解热镇痛促消化促进消化帮助消化净化血液增加食欲缓解疲劳

柿子椒禁忌:眼疾患者食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者,少食或忌食。阴虚火旺、高血压、肺结核的病人应慎食。

柿子椒适宜:一般人群均可食用。

简介青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。青椒的别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。
柿子椒(营养成分/每100克)
柿子椒的营养成分查询:100克柿子椒的热量含量16千卡,100克柿子椒的维生素B6(吡哆醇)含量0.12毫克,100克柿子椒的蛋白质含量1克,100克柿子椒的脂肪含量0.2克,100克柿子椒的碳水化合物含量3.8克,100克柿子椒的叶酸含量3.6微克,100克柿子椒的膳食纤维含量1.3克,100克柿子椒的维生素A(视黄醇)含量13微克,100克柿子椒的胡萝卜素含量76微克,100克柿子椒的维生素B1(硫胺素)含量0.02毫克,100克柿子椒的维生素B2(核黄素)含量0.02毫克,100克柿子椒的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.39毫克,100克柿子椒的维生素C含量130毫克,100克柿子椒的维生素E含量0.41毫克,100克柿子椒的硒含量0.38微克
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