| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹百合热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于划船8分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料。
2、芹菜斜切段，红柿子椒切丝，百合剥成片待用。
3、水里放盐和油烧开后，放入芹菜茎，水再开后关火。百合放加有少许糖的沸水中焯10秒钟。
4、芹菜和百合用凉水冲净沥干。
5、炒锅里炒香姜、辣椒。
6、放入西芹和百合同炒，加盐鸡精调味即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肠利便、祛风、清热解毒等功效；可与香菇、鸡肝、茭白搭配；与甲鱼、虾米、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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