| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 秒杀其它—自制关东煮热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于深蹲71分钟消耗的热量240 | |||||
1、底汤：
海带节（昆布）5-8个，干香菇5-8朵，柴鱼花10g，胡萝卜1根，白萝卜半根，味淋15ml，生抽10ml
2、煮物：
娃娃菜3片，玉米1根，冻豆腐1块，山药1根
3、白萝卜和胡萝卜分别去皮切大块；干香菇泡发；海带节洗去表面的盐份。
4、将所有底汤材料放在铂富BRC600炖煮锅中
5、并按食材：清水=1：2的比例往锅中倒入清水。
6、开启铂富BRC600炖煮锅的“高温慢炖”模式。
7、约3-4个小时之后即完成底汤的炖煮，期间无须照看。
8、将煮食材去皮改刀。
9、将所有食材放入炖煮锅中，
10、继续加热20分钟即可。
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、降血脂、托疹解毒等功效；可与木瓜、莴笋、四季豆搭配；与明虾、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、抗癌等功效；可与狗肉、黄豆、西瓜搭配；与西红柿、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与腐竹、紫菜、油豆腐搭配；与首乌 、枇杷、桃子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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