食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
总量 | 925克 | 蛋包饭热量/卡路里720千卡 | |||
热量720千卡,相当于椭圆运动机72分钟消耗的热量600 |
1、准备好洋葱,胡萝卜,香菇,火腿,米饭,鸡蛋,牛奶和番茄酱
2、锅内放少量油,加入洋葱,胡萝卜,香菇,火腿翻炒
3、再加入米饭炒透
4、最后放入少许盐,胡椒粉和番茄酱
5、炒好后取出
6、盆内打入2个鸡蛋,再加10毫升牛奶
7、打散
8、锅中刷上一点儿油,加热
9、倒入打好的鸡蛋摊开
10、上面还没完全定住时
11、放上炒好的饭
12、四边翻包上来
13、将盘子扣在上面
14、再反扣在盘子上
15、上面再加一些番茄酱
16、开吃了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、预防高血压等功效;可与玉米、羊排、大蒜搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、润肺祛痰等功效;可与香菜、黄豆、圆白菜搭配;与苹果、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防贫血、提高免疫力等功效;可与毛豆、豇豆、茡荠搭配;与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与南瓜、茄子、萝卜搭配;与香菜、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、帮助睡眠、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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