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番茄酱

(fān qié jiàng)
番茄酱

番茄酱别名:茄汁

番茄酱功效:防癌抗癌美容护肤祛雀斑促消化抗衰老降血脂降血压促进食欲健胃消食生津止渴润肠通便清热解毒促进消化帮助消化清热生津、养阴凉血、抑制癌症增强免疫力治疗高血压预防高血压

番茄酱用于:肝癌肺癌便秘乳癌乳腺癌膀胱癌子宫癌皮肤癌前列腺癌消化道癌子宫内膜癌

番茄酱禁忌:肠炎患者忌食。

番茄酱适宜:一般人群均可食用。

简介番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
番茄酱(营养成分/每100克)
番茄酱的营养成分查询:100克番茄酱的热量含量97千卡,100克番茄酱的碳水化合物含量25.15克,100克番茄酱的膳食纤维含量0.3克,100克番茄酱的维生素E含量1.46毫克,100克番茄酱的维生素B1(硫胺素)含量0.011毫克,100克番茄酱的维生素B2(核黄素)含量0.132毫克,100克番茄酱的蛋白质含量1.74克,100克番茄酱的脂肪含量0.31克,100克番茄酱的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.426毫克,100克番茄酱的钙含量49毫克,100克番茄酱的磷含量11毫克,100克番茄酱的钾含量30毫克,100克番茄酱的钠含量39000毫克,100克番茄酱的镁含量248毫克,100克番茄酱的铁含量2.6毫克,100克番茄酱的锌含量0.09毫克,100克番茄酱的硒含量300微克,100克番茄酱的铜含量0.2毫克,100克番茄酱的锰含量0.09毫克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

与番茄酱相克的食物

番茄酱的做法
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