| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡,相当于冰上曲棍球39分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备内酯豆腐一盒，皮蛋煮5分钟备用，这样好切。
2、一个皮蛋切成八块，用了2个，豆腐切成小丁。
3、将皮蛋延盘子外圈摆放。
4、将豆腐丁放在盘子中间。
5、制作调料：蒜瓣、葱、香菜切末放碗里，加2勺醋、1勺鲜酱油、1勺香油、1勺剁椒、2勺白糖拌匀。
6、将调料放在微波炉里，加热20秒。
7、将加热后的调料浇在豆腐皮蛋上。
8、最后撒上熟白芝麻，成功！
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、清热消炎、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、补中益气等功效；可与黄鱼 、芸豆 、金针菇搭配；与竹笋、羊肝、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
