| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 10千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 216千卡 | 539千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 樱桃百利甜司康热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于开车481分钟消耗的热量150 | |||||
1、樱桃干剪碎。
2、加入百利甜酒浸泡一夜，这样可以让酒味渗入樱桃干里，而且烘烤时也不容易变干变苦。
3、白巧克力切小块备用。
4、低筋面粉，盐和泡打粉混合过筛。
5、加入切碎的黄油。
6、用手搓成酥粒状。
7、加入大部分浸泡樱桃干的百利甜，大致混合均匀。
8、然后加入剩下浸泡好的樱桃干和百利甜（百利甜可以不用加完，留一点点刷表面用），以及白巧克力碎混合均匀，擀成约1cm厚。
9、用模具切好，排在烤盘上，表面刷百利甜。我用直径4.5cm的模具做了22个。
10、放入提前预热好的烤箱190℃烘烤15分钟左右，表面金黄即可。最后几分钟盯着点以免烤糊。
11、成品~空口吃就很好吃，还可以切开加果酱，奶酪等等。
12、成品~
13、成品~
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、延缓衰老、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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