| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 西芹花生凉拌黑木耳热量/卡路里504千卡 | |||

1、木耳温水泡发2小时,洗净,开水焯5分钟,过冷水捞出备用;

2、花生米提前用葱、姜、花椒、大料、盐煮熟捞出,去掉配料;

3、西芹用开水焯2分钟,过冷水,捞出;

4、斜切成粒;

5、红椒、绿椒切片,大蒜拍碎;

6、所有食材放在大一点儿的盆里;

7、兑汁;图中有一个大勺和一个小勺,2大勺生抽、2 大勺米醋、2小勺糖、2小勺花椒油、2小勺香油、半小勺盐;

8、倒入盆里,拌匀;

9、已拌好。

10、素菜也能吃出精彩!
花生米的热量298千卡(每100克);具有清咽止咳、造血、防癌等功效;可与菠菜、莲子、红酒搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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