| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 孜然羊肉串热量/卡路里920千卡 | |||
 热量920千卡,相当于郑多燕减肥操153分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好原料。
2、羊肉切成大小差不多的丁。
3、切好的羊肉丁加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，五香粉装保鲜袋抓匀 冷藏腌制1小时。
4、竹签提前用水泡透。
5、腌制好的羊肉用竹签串好。
6、烤箱230度先加热5分钟把羊肉串放进上下火烤30分钟，期间多翻动，并且拿出来两面刷油两次。
7、最后再撒上辣椒粉，椒盐，孜然再烤5分钟左右就可以。
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、益气补虚、补精血等功效；可与白萝卜、白果、海参搭配；与半夏、何首乌、栗子相克，同食可能会引起不适；
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