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辣椒油

(là jiāo yóu)
辣椒油

辣椒油别名:红油、油辣子

辣椒油功效:减肥健胃降血糖防感冒、挡辐射、促消化促进消化帮助消化健胃消食胃肠胀气开胃消食促进血液循环

辣椒油用于:冻疮腹痛呕吐泻痢风湿痛、腰肌痛、胆结石、脾胃许寒、伤风感冒

辣椒油禁忌:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。

辣椒油适宜:一般人群均可食用。

简介四川红油是食中一绝,其制作方法相当讲究.大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬,大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50116。待油温热,即放下葱花、姜末。油温需要小心控制,不可使油滚热。将1大匙花椒粉装在漏勺内,用汤勺舀温油冲花椒粉。等温油全部舀起,再换1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺内,同样舀油冲芝麻粉。经过这两道手续制作出来的油,才称得上是地道的四川红油。
辣椒油(营养成分/每100克)
辣椒油的营养成分查询:100克辣椒油的热量含量900千卡,100克辣椒油的维生素E含量87.24毫克,100克辣椒油的脂肪含量100克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E

不利 / 评价:

什么是GI值?GI值是什么意思?

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