口水鸡的热量和减肥功效

1、三黄鸡清洗干净。

2、在鸡身上撒一些盐。

3、整个抹匀腌制10分钟。

4、在鸡身内放入一半的葱姜。

5、用牙签把口封上。

6、把整鸡放入锅中加冷水（一定要没过鸡），葱姜，料酒。

7、盖盖大火烧开，转中火煮10分钟。

8、10分钟过后关火，别开盖再焖10分钟。

9、煮好的鸡放入冰水中冰镇，再放入冰箱中冷藏4个小时。

10、凉好的鸡取出斩块。

11、烤好的花生仁切碎。

12、葱蒜切末。

13、与花生碎一起放入碗中加入调料B中剩下的调料一起拌匀。

14、调好的调料浇到鸡块上，再撒上一些葱花即可。