食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 349克 | 三月景深,爱上清甜菠萝派热量/卡路里1405千卡 | |||
热量1405千卡,相当于健身操301分钟消耗的热量280 |
1、食材准备完毕
2、黄油软化后,倒入低粉和糖粉,用双手揉搓成粗颗粒,想面包糠一样的小颗粒。
3、加入一个蛋。
4、揉成面团,不用特别光滑细腻,只要蛋完全融合就可以了,保险膜盖住放冰箱冷藏半小时。
5、菠萝切成小块。
6、放入一小块黄油,倒入菠萝块,加入白砂糖,炒出水分,变软。
7、玉米淀粉和水混合后,倒入锅里勾芡,翻炒片刻,浓稠之后就可以关火了。
8、取出面团,分成两份,其中一份三分之一大小,另一份三分之二。
9、大面团用擀面杖擀成比模具大一圈的大小,铺在模具里,边缘处按压紧之后,用擀面杖擀过去,边缘就自动切割下去了,变得平整后用叉子在底部插出小孔。
10、把炒好的菠萝馅铺满整个派。用勺子按压平整。
11、剩余的面团擀平切成长条,编织在派上面,边缘处用剪刀剪平整。
12、表面刷上一层全蛋液。烤箱预热180度中层烘焙35分钟左右。
13、直至表面金黄,就可以出炉了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与青椒、西红柿、圆生菜搭配;与甲鱼 、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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