食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鱼豆腐 | 克 | 152千卡 | 152千卡 | ||
蟹棒 | 克 | 123千卡 | 123千卡 | ||
油麦菜 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
菜花 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | ||
圆生菜 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | ||
油菜 | 克 | 18千卡 | 18千卡 | ||
总量 | 800克 | 麻辣香锅热量/卡路里463千卡 | |||
热量463千卡,相当于伸展操185分钟消耗的热量150 |
1、准备材料:葱、姜、蒜、
2、花椒、麻椒、干辣椒
桂皮、八角、凉姜、白芷、草果
3、大重庆火锅底料
这里提醒大家一小块即可炒一锅
喜欢变态辣的可以多放一些
4、肉类:虾饺、亲亲肠、甜不辣、鱼丸、
虾丸、蟹棒,还有三胖最爱的百叶等等!
5、菜类:土豆片、香菇、小油菜,圆生菜、
花菜等等,总之你爱吃的都可以放。
6、菜类:土豆片、香菇、小油菜,圆生菜、
花菜等等,总之你爱吃的都可以放
7、肉类以及不容易熟的菜类先入热水抄一下。
8、百叶也要记得切成条状,入热水抄一下,
切记不要抄太久,入锅即可捞出。
9、油锅烧热,放入葱、姜、蒜炒香。
再入花椒、麻椒、干辣椒,桂皮、八角、凉姜、白芷、草果爆炒。
10、火锅底料入锅,待底料慢慢炒化,形成辣油锅底,融入调料的香味,味道辣而扑鼻。
11、肉类入锅,让爆香的锅底充分浸入肉质中。
12、待锅底料充分浸入肉之中,放入菜类,继续翻炒。
13、翻炒至荤素混合状,放入适量盐、鸡精等调料。
14、趁着炒锅的热气,放入香菜、撒上芝麻。
15、出锅。三胖享受自制的快乐,这道麻辣香锅
自家厨房里做出来的,总是健康又充满着幸福的味道。
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有补骨添髓、续绝伤、预防高血压等功效;
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、利水消肿等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、防癌等功效;可与毛豆、仔鸡、鸡腿搭配;与北极虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;
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