蟹棒
(xiè bàng)
简介蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉质结实有韧性,具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味,极具仿真效果。
蟹棒(营养成分/每100克)
- 热量123(千卡)
- 多不饱和脂肪酸0.1(克)
- 单不饱和脂肪酸0.1(克)
- 碳水化合物20.5(克)
- 饱和脂肪酸0.1(克)
- 维生素B2(核黄素)0.04(毫克)
- 维生素E0.63(毫克)
- 维生素A(视黄醇)5(微克)
- 胆固醇17(克)
- 蛋白质9(克)
- 脂肪0.6(克)
- 胆碱17.6(毫克)
- 钠1242(毫克)
- 镁10(毫克)
- 磷117(毫克)
- 钾164(毫克)
- 钙144(毫克)
- 锰0.27(毫克)
- 铁0.6(毫克)
- 铜0.08(毫克)
- 锌0.72(毫克)
- 硒7.6(微克)
蟹棒的营养成分查询:100克蟹棒的热量含量123千卡,100克蟹棒的多不饱和脂肪酸含量0.1克,100克蟹棒的单不饱和脂肪酸含量0.1克,100克蟹棒的碳水化合物含量20.5克,100克蟹棒的饱和脂肪酸含量0.1克,100克蟹棒的维生素B2(核黄素)含量0.04毫克,100克蟹棒的维生素E含量0.63毫克,100克蟹棒的维生素A(视黄醇)含量5微克,100克蟹棒的胆固醇含量17克,100克蟹棒的蛋白质含量9克,100克蟹棒的脂肪含量0.6克,100克蟹棒的胆碱含量17.6毫克,100克蟹棒的钠含量1242毫克,100克蟹棒的镁含量10毫克,100克蟹棒的磷含量117毫克,100克蟹棒的钾含量164毫克,100克蟹棒的钙含量144毫克,100克蟹棒的锰含量0.27毫克,100克蟹棒的铁含量0.6毫克,100克蟹棒的铜含量0.08毫克,100克蟹棒的锌含量0.72毫克,100克蟹棒的硒含量7.6微克
GI值(少于55为低 / 大于75为高):--
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不利 / 评价:
蟹棒的做法
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