食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 2815千卡 | 391千卡 | ||
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
总量 | 924克 | 花样寿司热量/卡路里2842千卡 | |||
热量2842千卡,相当于打鼓710分钟消耗的热量240 |
1、大米蒸米饭。比平时放水要少,因为做的时候要加寿司醋。蒸米饭时加一片海带,提鲜的。
2、寿司醋:将白糖、白醋、盐混合,稍稍加热,让白糖和盐完全融化。不能烧开。
3、把寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀,晾凉。
4、寿司海苔1袋。是去韩国旅游时买的。
5、黄瓜切成长条,事先用白糖、白醋、盐腌好。
6、胡萝卜切成长条,事先用白糖、白醋、盐腌好。用时用油炸一下。不用炸太老。只要过油即可,是为了让胡萝卜更有营养。
7、蟹棒肉用油炸熟。
8、鸡蛋中放少许淀粉,摊成鸡蛋薄皮,切成宽丝。
9、把寿司模具组装好。我是组装的心形的。
10、海苔放入寿司模具中。
11、放入米饭,用压板压实。
12、在米饭的中间用压板压出凹槽。
13、把要放的食材全部放入凹槽中。
14、上面盖上米饭,并且压实。
15、把海苔包好,用刀沿着模具把寿司切好。
16、新型寿司就做好了。
17、同样的方法可以做其他形状的寿司。这是三角形的寿司。
18、这是方形的寿司。
19、这是圆形的寿司。
20、这是心形的寿司。
21、还有这个。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、帮助消化、除烦渴等功效;可与紫米、枇杷、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血糖、降血脂等功效;可与干贝、菠菜、黑芝麻搭配;与甘草、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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