| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 5千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 3千卡 | 144千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 清凉鸽子汤热量/卡路里1679千卡 | |||

1、准备好新鲜的鸽子一只,清理干净血水

2、准备好所有的配料,这些药店都会有......

3、把所有的原料清洗一遍,因为在晒制的时候有灰尘.....

4、锅中放入适量清水,放入洗净的乳鸽大火烧开,去除血水泡沫

5、再讲焯好水的乳鸽在清洗掉泡沫

6、另起锅,加入适量清水烧开

7、加入适量料酒

8、再加入适量的盐

9、最后加入适量的鸡精调味

10、将洗好的材料放入锅中

11、将鸽子放入锅内,再将煮好的汤汁放入锅内

12、我选择的是老火靓汤,炖一个小时左右就可以了

13、煲好就是满满的香味,我一直喜欢喝汤,正好,都说冬天进补,其实 我觉得夏天更应该补补

14、图...

15、图...
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有滋养、祛风解毒、补血等功效;可与玉米搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、降血压、预防高血压等功效;可与鲤鱼、核桃、栗子搭配;与葱、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、补肝、润肺等功效;可与大闸蟹、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有理气、降逆化痰、止咳等功效;可与厚朴、枳实、与苍术搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、增进食欲等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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