土虱鱼
(tǔ shī yú)
简介土虱鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌有四根胡须。不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童。
土虱鱼(营养成分/每100克)
- 热量146(千卡)
- 碳水化合物3.1(克)
- 维生素E0.09(毫克)
- 维生素A(视黄醇)8(微克)
- 胡萝卜素0.9(微克)
- 胆固醇53(毫克)
- 维生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
- 蛋白质15.4(克)
- 维生素B2(核黄素)0.11(毫克)
- 脂肪8(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)4.3(毫克)
- 铁0.6(毫克)
- 锰0.02(毫克)
- 镁20(毫克)
- 钙18(毫克)
- 铜0.04(毫克)
- 锌0.86(毫克)
- 钠45.5(毫克)
- 硒34.2(微克)
- 钾78(毫克)
- 磷129(毫克)
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土虱鱼的营养成分查询：100克土虱鱼的热量含量146千卡，100克土虱鱼的碳水化合物含量3.1克，100克土虱鱼的维生素E含量0.09毫克，100克土虱鱼的维生素A(视黄醇)含量8微克，100克土虱鱼的胡萝卜素含量0.9微克，100克土虱鱼的胆固醇含量53毫克，100克土虱鱼的维生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克土虱鱼的蛋白质含量15.4克，100克土虱鱼的维生素B2(核黄素)含量0.11毫克，100克土虱鱼的脂肪含量8克，100克土虱鱼的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量4.3毫克，100克土虱鱼的铁含量0.6毫克，100克土虱鱼的锰含量0.02毫克，100克土虱鱼的镁含量20毫克，100克土虱鱼的钙含量18毫克，100克土虱鱼的铜含量0.04毫克，100克土虱鱼的锌含量0.86毫克，100克土虱鱼的钠含量45.5毫克，100克土虱鱼的硒含量34.2微克，100克土虱鱼的钾含量78毫克，100克土虱鱼的磷含量129毫克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
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不利 / 评价：
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