凉拌木耳竹笋的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、益气、清肠胃等功效；可与荸荠、海蜇皮、豇豆搭配；与麦冬、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强食欲、清热化痰等功效；可与圆白菜、苦瓜、莴笋搭配；与猪小排、羊骨、红糖相克，同食可能会引起不适；