| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 辣椒油拌双花热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡,相当于郊游12分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备的花菜。
2、花菜洗净掰成小朵浸入盐水中浸泡15分钟捞出。
3、锅中水开焯熟花菜捞出沥水。
4、再焯熟西蓝花。
5、小碗中加入辣椒油、盐、香醋、生抽、鸡精调成汁。
6、花菜盛入盘中，摆好造型淋入调好的汁水。
7、上桌即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、补肾强身等功效；可与芹菜、玉米面、西红柿搭配；与笋瓜、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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