猪瘦肉具有润燥、润肌肤、生津液、解热毒、滋阴等功效。可用于热病伤津、产后血虚、燥咳、肾虚体弱、烦燥等症。
猪瘦肉每100克热量395千卡。一份猪瘦肉243克，热量为960千卡。相当于治安384分钟所消耗的热量。
和猪瘦肉一起吃的食物/和猪瘦肉搭配的食物
1、猪瘦肉+柿子：可滋补身体
2、猪瘦肉+银耳：可延缓衰老
3、猪瘦肉+白萝卜：可消食、除胀、通便
4、猪瘦肉+芦笋：有利于人体维生素B12的吸收
5、猪瘦肉+牡蛎：可滋阴润阳、润肠通便
6、猪瘦肉+大蒜：促进血液循环、消除疲劳
7、猪瘦肉+芸豆：提高维生素B12的吸收率
8、猪瘦肉+苋菜：可治疗慢性尿道疾病
9、猪瘦肉+冬笋：补肝肾
10、猪瘦肉+蕨菜：可开胃消食
11、猪瘦肉+菜花：提高蛋白质的吸收率
12、猪瘦肉+鸡腿菇：可增强营养
13、猪瘦肉+小白菜：增强体质
14、猪瘦肉+黑木耳：可清热补虚
15、猪瘦肉+卷心菜：润肠胃生津健身
16、猪瘦肉+香芋：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用
17、猪瘦肉+大白菜：补充营养通便
18、猪瘦肉+白菜：补充营养通便
19、猪瘦肉+魔芋：滋补营养
20、猪瘦肉+西瓜：可补铁利尿
21、猪瘦肉+茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
22、猪瘦肉+莲藕：可滋阴血、健脾胃
23、猪瘦肉+莴笋：可营养均衡
24、猪瘦肉+山楂：可滋阴润燥、化食消积
25、猪瘦肉+洋葱：可滋阴润燥
26、猪瘦肉+香菇：可促进消化
27、猪瘦肉+圆白菜：润肠胃生津健身
28、猪瘦肉+紫菜：可化痰软坚、滋阴润燥
29、猪瘦肉+韭菜：可均衡营养
30、猪瘦肉+鸡蛋：可助营养吸收
31、猪瘦肉+藕：健胃壮体
32、猪瘦肉+圆茄子：降低胆固醇的吸收稳定血糖
33、猪瘦肉+丝瓜：可祛风通络、清热解毒
34、猪瘦肉+芒果：可止鼻血
35、猪瘦肉+菠萝：可促进蛋白质吸收
36、猪瘦肉+扁豆：可补中益气、健脾胃
37、猪瘦肉+木瓜：可有助于蛋白质吸收
38、猪瘦肉+南瓜：预防糖尿病
39、猪瘦肉+枇杷：可防癌抗癌
40、猪瘦肉+豆腐皮：可壮骨补虚
(查看做法步骤图)
所需材料：
猪瘦肉 5克、茶树菇 8克、红枣 4个、姜 3片、盐 适量
做法步骤：
1、准备好食材。
2、瘦肉洗干净后，切小片。姜。切三片。
3、茶树菇去掉根部。
4、再切成两段。
5、红枣洗干净，去核。
6、然后稍浸泡一下(大约5分钟）
7、汤锅里放进适量的水。
8、然后放进肉片和姜片一同煲。
9、然后选择好锅里的菜单，开始煲。
10、汤煲了50分左右，接着把红枣、茶树菇一同放进锅里煲至熟。
11、2小时过后，汤好了，加上适量的盐调味即可。
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