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懒人版炖排骨
龙骨,姜片,葱段,大料,白果,桂皮,冰糖
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脆炒小河虾
小河虾,青椒,干辣椒,葱,姜,盐,味精
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卤鸡翅
鸡翅,葱,姜,大蒜,老抽,生抽,料酒,柱侯酱
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酥香黄油烤辣翅
鸡中翅,黄油,辣椒酱,面粉,辣椒粉,大蒜粉,盐
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萝卜骨头汤
骨头,白萝卜,生姜,盐,蘑菇精,香葱
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炒螃蟹
螃蟹,生姜,葱,盐
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荷叶粉蒸鸡
荷叶,嫩鸡,粉蒸肉米粉,猪肥膘,红烧汁,食盐,白糖,味精
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汤豆腐
豆腐,葱,姜,日式甜酱油,鲣鱼片
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冷奴
嫩豆腐or内酯豆腐,葱,姜,酱油,第一次高汤,白糖,辣酱
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自制火腿
肉馅,淀粉,五香粉,蛋清,盐,白糖,花椒粉,生抽
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凉拌茄泥
茄子,麻酱,少量盐
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姜汁豇豆
豇豆,老姜,盐
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宫保鸡丁
鸡胸肉,黄瓜,白葱,大蒜,花生,淀粉,酱油,醋
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芸豆焖面
芸豆,香菇,手擀面,姜丝,酱油,白糖,盐
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香辣拌豆皮
干豆皮,胡萝卜,辣椒油,食盐,味精,香菜,大蒜,白糖
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红油肚丝
猪肚,花椒,八角,桂皮,红辣椒,蒜头,姜,黄酒(料酒)
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大肉菜香锅
排骨,胡萝卜,青椒,木耳,金针菇,藕片,白糖,老抽
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焖锅鮰鱼
鮰鱼一条,食用油,姜,大蒜,小米椒,老抽,料酒,盐
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酱烧鸭块
鸭子,葱,大蒜,姜,甜面酱,料酒,老抽,酱油
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干煸鱼香土豆丁
土豆,瘦肉馅,香葱,花椒粉,郫县豆瓣酱,豆瓣酱,大蒜,干红尖椒
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尖椒爆炒鸡胗
鸡珍,尖椒,食用油,葱,姜,大蒜,料酒,淀粉
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鱼香牛蒡丝
牛蒡,猪里脊,红辣椒,蒜苗,白芝麻,酱油,白糖,酒
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泰式香辣鸡翅
鸡中翅,姜,大蒜,生抽,料酒,泰式甜辣酱,冰糖,清水
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麻汁油条拌黄瓜
油条,黄瓜,大蒜,芝麻酱,醋,植物油,鸡精,盐
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