泰式香辣鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅放入锅中，放入1/3姜片及蒜片，加足量水，水沸腾后，继续焯烫一分钟左右；

2、焯烫后的鸡翅捞出，浸入冷水，洗去浮沫；

3、煎锅烧热，加少许油，放入剩余的姜片和蒜片爆香；

4、放入冰糖；

5、放入一大勺生抽；

6、放入料酒，小火熬制冰糖溶化；

7、倒入泰式甜辣酱；

8、放入鸡翅，小火翻炒；

9、炒匀后放入清水，小火煮十分钟左右；

10、大火炒至汤汁收浓即可。