食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 25克 | pink炖蛋热量/卡路里172千卡 | |||
热量172千卡,相当于骑马22分钟消耗的热量480 |
1、婆婆买的绿壳蛋。
2、我心黑,用了三枚鸡蛋。鸡蛋数量和最后蒸的时间有关!(^ ^)
3、请同事们吃饭,当然也要让他们出点力帮点忙哈哈!我事先加了少许盐!记住鸡蛋不留白的诀窍就是蛋要狂打,打成水状!打5-10分钟!
4、过滤一下泡沫和没打匀的蛋清!
5、加入温水!记住是温而不是热的!然后蛋水比例1:1或者1:1.5…自己感觉!加入水后继续搅匀,让水和蛋液充分均匀混合!静置一会,让周围泡沫自己消掉!最后加上一层保鲜膜,我买的是日本的,大家选保鲜膜尽量不要选择有塑化剂的!对身体不好!
6、蒸锅里的水要提前煮沸!然后再把蛋放进去!中火蒸15分钟,如果是三个蛋就需要20分钟!4-5个蛋更久
7、刚出锅的蛋就是如此细腻嫩滑!像布丁一样duang
8、淋上少许生抽 六月鲜还有麻油!后期还可以加葱加蛤蜊加虾仁!都可以!因为我比较赶就酱紫啦!
9、侧面都没有蜂窝状!
10、很duang的炖蛋!我最爱吃了!所以希望你们也学会了!
11、哈哈哈哈哈
12、布丁
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、抗衰老、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、调味等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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