| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 86千卡 | 48千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蜜瓜油条虾热量/卡路里710千卡 | |||
 热量710千卡,相当于刷牙355分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾去头剥皮，去虾线
2、虾仁洗净后，抓去过多的水份，剁成蓉
3、虾蓉加入盐、料酒、胡椒粉拌匀起浆后，加入适量生粉搅匀备用
4、油条去两头，取中间蓬松度好的部分，切小段
5、用小勺子往油条中间装虾蓉，填满
6、填满虾蓉的油条备用
7、锅里倒入油，烧至五成热，放入油条虾炸（弱中火）油温不易过高
8、炸熟捞出
9、锅里油烧热，再倒入油条虾炸5-6秒后捞起
10、炸好的油条虾晾凉备用
11、蜜瓜切小块
12、蜜瓜和油条虾放在一起，加入两勺沙拉酱拌匀
13、拌匀后，装盘
14、撒上熟芝麻即可
15、成品
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与油菜、上海青、龙须菜搭配；与洋葱、果汁、南瓜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、散寒等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、补中和血等功效；
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