| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 汤豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
1、豆腐切块,放入砂锅,水没过豆腐,开火煮开转小火续煮1-2分钟。
2、生姜切末,葱切细,加入酱油!

3、捞出豆腐,拌入佐料酱油,撒上鲣鱼片!
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、补中益气、清洁肠胃等功效;可与鳗鱼、海带 、青萝卜搭配;与木耳菜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、抗癌等功效;可与花菇、牛五花肉、牛肉丝搭配;与油皮、苦苣菜、冬枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、发汗解表等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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