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爆鳝片
鳝鱼,高汤,大蒜,葱,生姜,湿淀粉,植物油,生抽
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蛋黄焗南瓜
南瓜,咸蛋黄
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荔枝肉
猪里脊,荸荠,淀粉,番茄酱,白醋,白糖,盐,料酒
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豆腐炒豆芽
北豆腐,豆芽,鸡蛋,大蒜,香葱,盐,生抽,鸡精
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双椒金针菇
金针菇,尖椒,剁椒,酱油,盐,大蒜
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花菇青豆滑肉丝
青豆,花菇,精肉,青椒,红辣椒,大蒜,食用油,盐
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苏宫保鸡丁
鸡蛋,黄瓜,豆干,花椒,辣椒,姜,大蒜,淀粉
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海米油菜
虾仁,油菜,葱花,姜,色拉油,精盐,酱油,五香粉
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蚵豆腐蛎
牡蛎,豆腐,青蒜,芹菜,葱,白菜,水发香菇,水淀粉
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白炒墨鱼卷
墨鱼,土豆,青椒,胡萝卜,盐,味精,大蒜,大葱
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珍珠豆腐
豆腐,光母鸡,干贝,蛋清,盐,淀粉,鸡精
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厦门蚵仔煎
蚵仔,蒜叶,鸡蛋,红薯粉,食用油,盐,胡椒粉,番茄酱
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桂花干贝
熟干贝丝,鸡蛋,冬笋丝,金华火腿丝,五花肉丝,芫荽,香菇丝,葱丝
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清蒸带鱼
带鱼,葱,姜,料酒,盐,蒸鱼豉油
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荔枝鸡球
鸡胸脯肉,荔枝,鸡蛋,红黄彩椒,盐,蚝油,水淀粉,花椒粉
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八仙过海
团蟹,蛤蜊,花蛤,白蛤,蛏子,泥螺,虾,香螺
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椒盐鱼条
鲈鱼肉,鸡蛋,面粉,葱,姜,花生油,料酒,椒盐
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全节瓜
黄鱼,葱,洋葱,蒜头,姜,淀粉,白糖,生抽
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金钩鲍
鲜鲍鱼,鲍鱼汁 ,鲍鱼汁,小棠菜 ,南瓜 ,小棠菜,南瓜,姜
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蒜头烧南瓜
南瓜,蒜头,鸡精,盐
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番茄豆渣
熟豆渣,番茄,洋葱,食用油,盐,白糖,味精
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清炒杏仁鸡丁
鸡胸肉,杏仁,黄瓜,蛋清,盐,味精,胡椒粉,淀粉
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红烧茭白
茭白,五花肉,红椒,八角,生姜,桂皮,冰糖,盐
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煎南瓜
南瓜,黄瓜,盐,胡椒粉,面粉,花生油
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