杏鲍菇梅豆烧猪大排的热量和减肥功效

1、材料：猪大排（已清洗）、杏鲍菇（已清洗）、梅豆（已摘洗）、姜片

2、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切开，待用。

3、将已清洗猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲切开。

4、随后，将切好的猪大排和姜片下入清水锅中焯开，捞出。

5、烧锅倒油烧热，下入焯好的猪大排翻炒翻炒。

6、接着，加适量的料酒。

7、加入一些清水煮开。

8、然后，加适量的老抽。

9、加适量的白糖。

10、加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味煮开。

13、最后，煮至汤汁差不多的时候，合入切好的杏鲍菇和摘洗好的梅豆翻动一下。

14、煮上4——5分钟，即成。

15、出锅装盘。