| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 煎南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于对面舞24分钟消耗的热量270 | |||||
1、把南瓜去皮去籽。
2、切成长方形的片。
3、放入碗中，加盐腌制30分钟。
4、把面粉撒到南瓜上裹匀。
5、再撒上胡椒粉翻匀。
6、不粘锅放入少许油，放入南瓜。
7、用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。
8、南瓜煎至两面金黄即可。
9、放入吸油纸的盘中稍晾。
10、摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、降血糖、通便等功效；可与墨鱼、五花肉、排骨搭配；与苦瓜、羊排、海鱼相克，同食可能会引起不适；
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