| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄鱼 | 克 | 472千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 全节瓜热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于打猎94分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄鱼一条，去鳞去肚洗净待用。
2、在鱼身上改斜刀至中骨。
3、在鱼身均匀拍上生粉。
4、起油股，将鱼炸至两面金黄。
5、炸好的鱼盛起待用。
6、将配菜全切成小粒。
7、锅里留底油，将姜、葱、蒜、洋葱等煸香。
8、加入生抽、盐、糖、香醋、等调好味道，加水淀粉勾芡、再加入香油搅匀。
9、将调好的汁淋在鱼上面就好了。
黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、安神止痢、抗衰老等功效；可与苔菜、苹果、荠菜搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；
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