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腌韭菜花

(yān jiǔ cài huā)
腌韭菜花

腌韭菜花功效:散瘀解毒补肾、温中行气、补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便

腌韭菜花用于:衄血、吐血尿血痢疾痔疮漆疮跌打损伤、痈疮肿毒、肾虚阳痿、里寒腹痛、噎膈反胃、胸痹疼痛

腌韭菜花禁忌:本品含盐量高,不可大量进食或长期食用;儿童、老年人,特别是高血压和肾病患者应当尽量少吃或不吃。

腌韭菜花适宜:一般人群均可食用。消化能力弱的人不可多食韭菜花,以免食后出现胃中不适的现象。

简介腌韭菜花是一种家常的小咸菜,它是用韭菜花10000克,盐400克,生姜200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克等制成的食品。
腌韭菜花的特点是咸、香、鲜、辣。
腌韭菜花(营养成分/每100克)
腌韭菜花的营养成分查询:100克腌韭菜花的热量含量11千卡,100克腌韭菜花的碳水化合物含量2.26克,100克腌韭菜花的维生素B1(硫胺素)含量0.04毫克,100克腌韭菜花的维生素E含量0.25毫克,100克腌韭菜花的膳食纤维含量0.0012克,100克腌韭菜花的维生素A(视黄醇)含量28IU,100克腌韭菜花的维生素C含量1毫克,100克腌韭菜花的蛋白质含量0.33克,100克腌韭菜花的脂肪含量0.2克,100克腌韭菜花的维生素B2(核黄素)含量0.06毫克,100克腌韭菜花的钠盐含量1208毫克,100克腌韭菜花的糖分含量0.00106克,100克腌韭菜花的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量0.7毫克,100克腌韭菜花的铁含量0.4毫克,100克腌韭菜花的镁含量4毫克,100克腌韭菜花的磷含量14毫克,100克腌韭菜花的钾含量23毫克,100克腌韭菜花的钠含量1208毫克,100克腌韭菜花的锌含量0.02毫克,100克腌韭菜花的铜含量0.085毫克,100克腌韭菜花的锰含量0.011毫克,100克腌韭菜花的硒含量3微克
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GI值(少于55为低 / 大于75为高):--

有利 / 评价:低胆固醇,低饱和脂肪酸

不利 / 评价:钠盐含量过高

什么是GI值?GI值是什么意思?

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腌韭菜花的做法
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