食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | ||
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
总量 | 621克 | 腌韭菜花热量/卡路里200千卡 | |||
热量200千卡,相当于做题111分钟消耗的热量108 |
1、韭菜花 红辣椒洗净控干水分。
2、将韭菜花切碎,红椒切碎放在盆中,
3、加入精盐3两拌匀。
4、装在洗净的酱豆腐坛中,盖好盖子,腌制约一周后可食,时间长点儿更好。
韭菜花的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、噎膈反胃、行气理血等功效;可与豆腐、海虾、牡蛎搭配;与蜂蜜、牛肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、降血糖、减肥等功效;可与羊肉、鹌鹑、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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